糖醋食譜

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糖醋排骨,非油炸,零失敗。

糖醋排骨,非油炸,零失敗。的做法步驟圖

做完了別忘了交作業哦,交完作業我會開心的不得了的

請務必關注我,哈哈。

用料  

排骨 480克
豆角 480克
47克
白砂糖 32克
醬油(生抽) 20克
7克
花生油 適量
花椒油 2-3滴

糖醋排骨,非油炸,零失敗。的做法  

  1. 排骨放入水中,水燒開。

    糖醋排骨,非油炸,零失敗。的做法步驟圖 第2張
  2. 燒水的時候再來調個醬汁兒吧。
    把醋,糖,醬油和鹽都和在一個小碗裏,混合均勻。

    糖醋排骨,非油炸,零失敗。的做法步驟圖 第3張
  3. 然後再來處理豆角。
    豆角剪掉頭和尾,洗淨切成小塊

    糖醋排骨,非油炸,零失敗。的做法步驟圖 第4張
  4. 切成小塊啦

    PS.如果你還沒有切完豆角水就已經開了,就先跳到下一步,到時候再來點豆角吧。

    糖醋排骨,非油炸,零失敗。的做法步驟圖 第5張
  5. 水燒開的時候撇去黃色的浮沫。

    糖醋排骨,非油炸,零失敗。的做法步驟圖 第6張
  6. 焯好水的排骨應該是很香的哦。

    糖醋排骨,非油炸,零失敗。的做法步驟圖 第7張
  7. 鍋里加一點花生油,還有幾滴花椒油。花生油要比平常炒菜的時候多一點兒,但是還沒有多到淹沒。

    糖醋排骨,非油炸,零失敗。的做法步驟圖 第8張
  8. 這就是花椒油。

    糖醋排骨,非油炸,零失敗。的做法步驟圖 第9張
  9. 先翻炒幾下,不用開火,然後再開大火。

    糖醋排骨,非油炸,零失敗。的做法步驟圖 第10張
  10. 倒入剛纔調好的湯汁,在翻炒一會兒。

    糖醋排骨,非油炸,零失敗。的做法步驟圖 第11張
  11. 可以加一點水。

    糖醋排骨,非油炸,零失敗。的做法步驟圖 第12張
  12. 加入豆角翻炒均勻。

    糖醋排骨,非油炸,零失敗。的做法步驟圖 第13張
  13. 可以放適量的玉米澱粉

    糖醋排骨,非油炸,零失敗。的做法步驟圖 第14張
  14. 蓋子蓋上蓋子一直悶,直到豆角顏色發深,軟爛,熟透。

    請注意

    🕶👓🕶

    生的豆角是有毒噠,所以一定要悶到完全熟透。

    糖醋排骨,非油炸,零失敗。的做法步驟圖 第15張
  15. 本來想加點老抽提提色,但是家裏老抽沒有了。

    糖醋排骨,非油炸,零失敗。的做法步驟圖 第16張
  16. 結果剛纔我想用手拿出了一個豆角,嘗一嘗,但是沒想到豆角那麼燙,手被燙着了,唉。。。

    糖醋排骨,非油炸,零失敗。的做法步驟圖 第17張
  17. 但是。。。


    糖醋排骨一入我的嘴,我的心情就變好啦啦啦啦啦啦啦!

    糖醋排骨,非油炸,零失敗。的做法步驟圖 第18張
  18. 太好吃啦,太好吃啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦!連骨頭都捨不得扔

    糖醋排骨,非油炸,零失敗。的做法步驟圖 第19張
  19. 做完了別忘了交作業,
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