糖醋排骨簡約版～非油炸

小時候就愛吃媽媽做的糖醋排骨，軟軟的，香香的，簡單，實用，

用料  

糖醋排骨簡約版～非油炸的做法  

1. 排骨洗淨，剁成小塊。

2. 將排骨放入高壓鍋內，加入適量水，燜12-14分鐘。

3. 燜好排骨後，將排骨倒入炒鍋，同時加入適量肉汁

4. 倒入老抽，着色，倒入適量醋，覺得酸味夠了再加入白糖，鹽，將味道調整適中。

5. 排骨着色，收好湯汁即可，出鍋前勾芡讓湯汁更濃稠一點，也更入味。

6. 出鍋！開吃！