糖醋雞柳（酸甜） 食譜坊 糖醋食譜 3.23W 大中小設定文字大小 最愛糖醋～～鍋包肉，溜肉段，糖醋里脊，咕咾肉… 用料 雞肉或豬裏脊或排骨 澱粉 蛋清 個 配菜 如甜椒 青椒胡蘿蔔 洋蔥 香菜 糖醋雞柳（酸甜）的做法 第一步 肉放入料酒 生抽 鹽醃製一會兒 較多澱粉加水攪勻靜置，等表明水和下面澱粉分離後 倒掉表明水 醃好的肉加蛋清抓勻，然後放入澱粉碗中上漿 寬油 炸 調糖醋汁：番茄醬 糖 醋 生抽 炒一下配菜，下入汁，最後快速翻炒一下炸好的肉，撒白芝麻 TAG標籤：雞柳 酸甜 糖醋 糖醋雞柳酸甜 好吃 #
