祕製五香醬

用料  

祕製五香醬的做法  

1. 洗完切好。

2. 準備好放碗裏。

3. 熱鍋冷油。

4. 開始炸料，先放大蔥，洋蔥。

5. 在放姜蒜。

6. 炸了8分鐘左右，別炸糊。

7. 然後把所有滷料全部放進去。

8. 中火慢炸，別貪心用大火。

9. 有些焦黃，就放入香菜炸。

10. 炸到這樣就注意了，千萬別炸糊。

11. 差不多就撈出來，料全扔了。

12. 繼續燒油，注意，別燒的冒煙，慢慢燒慢慢加油到碗裏，碗裏的料就是前面的那些，自己全放在一起，慢慢加油，千萬別糊了。

13. 成品就這樣，自己加入生抽，老抽，耗油，糖，鹽，味精，自己加就好，最後加入靈魂的甜麪醬，就完成了，絕對香的讓你不走尋常路！！！！！

14. 冷卻後可裝瓶！！！

小貼士

注意油溫，別燒糊。