魚香茄絲 食譜坊 魚香食譜 7.42K 大中小設定文字大小 用料 蔥薑蒜 切末混合 郫縣豆瓣醬 一勺 茄子 一個切條 胡蘿蔔 切絲適量 木耳 切絲適量 青椒 切絲適量 魚香汁 4醋 3白糖 3生抽 1澱粉 3清水 魚香茄絲的做法 茄子條油炸後備用 原料備齊 熱油蔥薑蒜爆香然後放入一勺郫縣豆瓣醬炒出魚香味 放入胡蘿蔔絲與木耳絲，再放入茄絲青椒絲炒熟 倒入調好的魚香汁，急炒後大火收汁 TAG標籤：魚香茄絲 好吃 茄絲 魚香 #
