傳統手擀麪 食譜坊 菜譜 2.53W 大中小設定文字大小 這是我們老家端午節必吃的麪食之一 用料 麪粉 鹼水 香菇 木耳 香料（香菜，蔥，蒜，辣椒等） 傳統手擀麪的做法 用鹼水來活面，和做包子一樣 找個乾淨的桌子或板，將面擀開，弄薄 講麪皮摺疊，然後切絲 在開水鍋裏煮三四分鐘就可以了 已經熟的手擀麪 最後將面和臊子湯，香料放一起就可以了，佐料可以根據自己的口味放 TAG標籤：擀麪 傳統手擀麪 好吃 #
