機器貓銅鑼燒

大雄和機器貓的友情是我童年記憶裏最嚮往的友情，大雄出現困難時總會有機器貓來幫他化解難關，大雄也會給哆啦A夢銅鑼燒表達感謝，從此，銅鑼燒就成了我記憶中最美好的友誼的象徵。

長大後的我也擁有了一路走來的好朋友，他們在我生病的時候照顧我，難過的時候安慰我。突發奇想的我也想用表達真摯友情的銅鑼燒送給那些愛我的朋友，來表達一直以來的感謝與愛。

傳統的銅鑼燒都是豆沙的，卻沒想到焦糖香蕉的也如此好味！源自新西蘭的安佳黃油，乳香醇正，配上焦糖，裹上加熱後軟綿的香蕉，讓朋友們吃到停不下，融化在彼此間滿滿的友誼中！

以下料可以做出來6個左右銅鑼燒。

用料  

機器貓銅鑼燒的做法  

1. 稱重好每一種食材，避免製作過程中手忙腳亂。

2. 將牛奶，植物油，蜂蜜，糖，雞蛋，鹽一起加入盆內。攪拌均勻。

3. 將泡打粉加入低筋麪粉中攪拌均勻。

4. 將攪拌好的低筋麪粉和泡打粉一起過篩至攪拌均勻的雞蛋液中。攪拌均勻至無顆粒即可。

5. 蓋上保鮮膜靜置30分鐘。
   

6. 靜置的時間我們可以用來準備夾餡兒，香蕉切片，切大一點晚點夾起來方便。
   

7. 黃油切塊。安佳黃油背面有刻度表哦，分割也不需要稱量，非常方便。

8. 將切好的香蕉黃油放入鍋中，再加入紅糖和水。開中火。
   

9. 待黃油和紅糖溶化後可以輕輕翻拌，輕一點哦不然香蕉會碎。然後開大火收一下汁就可以盛出來備用了。
   

10. 挖一勺麪糊快速倒入鍋中，一定要快哦！
    而且要保持小火哦！有耐心一點！

11. 知道出現密密麻麻的小氣泡就可以翻面再煎20-30秒左右就好了。
    

12. 用巧克力隔水加熱放入裱花袋中給餅畫上哆啦A夢的樣子，放上做好的香蕉餡兒，蓋上另一塊！一款奶香濃郁又有着焦糖、香蕉香氣的銅鑼燒就完成了，簡單易做，小白們也不會翻車哦，快一起試試吧！

13. 奶香濃郁的小祕訣就是安佳黃油喲~

小貼士

1. 攤餅皮時一定開小火耐心等待，不然會上色不均。
2. 一勺子麪糊立馬倒進去，不然會出現一圈一圈。
3. 香蕉餡兒容易發黑，儘量晚一點做。