不放水的冰糖檸檬膏

用料  

不放水的冰糖檸檬膏的做法  

1. 用鹽搓洗表皮的臘，切掉頭和屁股。

2. 檸檬片大約0.5cm厚，不要太薄了。容易爛掉。老冰糖用擀麪杖敲碎了，容易燉爛。

3. 先在鍋底鋪一層冰糖，一層檸檬一層冰糖碼上。最後冰糖蓋上。

4. 就這樣封頂。煲湯模式煮兩個小時。然後保溫8個小時。

5. 這是燉了兩個小時，保溫8小時候的狀態。拿出來冷卻裝進無水無油的瓶子中
   

6. 完美完成。衝了杯水嚐了一下。酸酸甜甜的。

小貼士

電飯煲就可以搞定啦了。主要是給寶寶止咳用的