醬香餅培訓 孫大媽醬香餅做法

用料  

醬香餅培訓 孫大媽醬香餅做法的做法  

1. 小火把蒜末炸成金黃色，然後放蔥花繼續炒；

2. 放入蒜蓉醬、甜麪醬，然後加一點生抽和香油，製作好的醬放一旁備用；

3. 開始和麪，越軟越好；

4. 和完面後，取少許擀開刷油，切個口捲起來，封住口按扁，最後擀成圓餅；

5. 電餅鐺刷油，把餅放進去，等一面熟後，翻面刷醬，撒少許芝麻，再蓋上，等1~2分鐘；

6. 香噴噴的醬香餅就做成了。