陳醋桂皮雞腳丫子

清然特別喜歡吃愛婷媽做的雞腳
打聽了方子改良一下
沒紅糖改冰糖
沒辣椒八角就省去了
愛婷媽很神奇的
醋少許糖少許醬油少許就能做出美味
味道還剛剛好
第一次做只能用量杯量好醬料的量
味道沒有愛婷媽的好
期待什麼都少許美味就出來的那天
早日到來
修煉成仙
安

用料  

陳醋桂皮雞腳丫子的做法  

1. 鳳爪洗淨晾乾。。。

2. 剪掉指甲。。。

3. 備好材料。。。

4. 冷水入鍋煮鳳爪20分鐘。。。

5. 撇去浮沫。。。

6. 準備好冰水，將煮好的鳳爪放入，這樣鳳爪口感有韌勁。。。

7. 將調料準備好。。。

8. 倒入鍋中煮沸。。。。

9. 沸騰就可以關火。。。

10. 放涼。。。。

11. 等醬汁涼了之後就放入雞腳。。。

12. 放入冰箱冷藏4小時可以吃，如果過夜再品嚐風味更佳。。。

13. 要把這道小吃拍的藝術點還真有點難度，來，蘭花指來啦。。。