長高骨頭湯

到劉大廚家喝了一碗湯。開胃無比。本來以爲骨頭湯很油膩。但是這一款秒殺了我的胃。回到家給我家少年也煲了一鍋。太好喝了。

用料  

長高骨頭湯的做法  

1. 準備好食材，西紅柿切十字刀，開水燙一下剝皮。土豆切塊，玉米切斷胡蘿蔔切滾刀。

2. 開水煮骨頭，放兩勺料酒，清水洗乾淨浮沫

3. 骨肉玉米放鍋煮，水開後放胡蘿蔔，兩個整個剝皮後西紅柿，開小🔥煲一個半小時。

4. 一個半小時後放土豆再包30分鐘。

5. 兩小時後放鹽，關火

6. 酸甜濃郁的胡蘿蔔玉米土豆骨頭湯就好了。