有很多牛肉的牛肉粿
看到網上的牛肉粿圖就一定要吃到，這就是我的耐性，沒錯，就是那麼着急。深圳的溼炒牛肉粿都是被醬汁耽誤的🤔嗯……反正就是聞着會很香，然後吃完打得嗝會讓你……🤔就是很🤔呃，就是很不舒服🙄而且一盤粿裏面的牛肉還🤔🤔🤔很🤔🤔魚目混珠☺️對😏魚目混珠。所以，爲了吃起來有很多牛肉，爲了吃完不會打噁心的嗝，就必須自己動手豐衣足食。
用料
| 雞蛋 | 2個人，2個囉 |
| 雞精 | 適量是煮食的技巧之一 |
| 蔥蒜芹菜 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 辣椒醬 | 適量 |
| 豆芽 | 適量 |
| 生粉 | 適量 |
| 粿條 | 2個人1斤出一點就好了啦 |
有很多牛肉的牛肉粿的做法
買牛肉，最好買帶雪花的，這樣炒起來不會老也好吃。但不能笨到買牛腩，牛腩適合燉湯，不適合炒。切片，切薄，加鹽，沙茶醬，辣椒，一點點雞粉，油，生粉，醃製
調醬汁：沙茶，醬油，辣醬，水，生粉。攪勻！用時還要攪多一次，因爲一放置，粉會沉澱。
火熱，下牛肉炒炒，油一定要很熱，再下，然後，翻炒個幾下，斷了生就快拿出來，不然會硬，
下豆芽，芥藍，西紅柿，蔥蒜芹菜，加點鹽，炒熟，然後加粿條，加入調好的汁，醬油爲了上色可以另外再加。
蔬菜粿條炒熱炒勻，磕2個雞蛋，打勻，放炒熟的牛肉，拌勻。ok
小貼士
切牛肉要和它垂直，我覺得和切豬肉是一樣的。
芥藍的梗會比較硬，所以一定要切斜片，這樣炒起來香又好吃😋
我也不知道這些貼士有沒有人認真看，反正，反正有沒有心思看你自己咯
