香辣黑魚 食譜坊 菜譜 3.1W 大中小設定文字大小 媽媽來照顧寶寶做了一道魚，家鄉的味道，媽媽的味道 用料 黑魚 1條 鹽 克 姜 1片 料酒 1勺 老乾媽醬 1勺 芹菜 3根 小蔥 5根 泡椒，紅辣椒更好 1個 蒜 3瓣 生抽 1勺 花椒 6粒 香油 2滴 香辣黑魚的做法 黑魚剁塊洗淨瀝水 大蒜姜切碎 芹菜小蔥泡椒洗淨切段 黑魚塊用姜，蒜，料酒，老乾媽醬，鹽，生抽醃製10分鐘入味 熱鍋下油撒鹽防粘鍋 油熱下魚片 煎至魚變色加熱水沒過魚片，撒花椒，試鹹淡 湯入味下配菜，菜熟，滴兩滴香油 出鍋 TAG標籤：好吃 黑魚 香辣黑魚 香辣 #
