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雜菇扒芥菜

雜菇扒芥菜的做法步驟圖,雜菇扒芥菜怎麼做好吃

用料  

杏鮑菇 半根
香菇 五朵
小芥菜 適量
蘿蔔 適量
耗油 一大匙

雜菇扒芥菜的做法  

  1. 小芥菜洗淨焯水,畢幹水分,盛入盤中備用

  2. 起鍋倒油,下胡蘿蔔煸炒,再放杏鮑菇、香菇炒香,放入調好的耗油,翻炒拌勻,鋪在小芥菜上即可

小貼士

爲了凸顯蘑菇的鮮香,只放了蠔油調味
吃的過程中,耗油汁從蘑菇逐漸滲入微苦的芥菜中,十分美味:)