清蒸螃蟹母蟹的蟹黃公蟹的膏，大閘蟹 食譜坊 菜譜 2.4W 大中小設定文字大小 用料 母大閘蟹 4只 公大閘蟹 2只 香醋 適量 姜 片和末 清蒸螃蟹母蟹的蟹黃公蟹的膏，大閘蟹的做法 鍋內加足量的水和10片姜，蟹洗好捆結實了，殼朝下放到鍋內，我的是三兩母蟹，4兩公蟹，20分鐘，剛剛好 蘸料，就香醋和去皮切末的姜就行，這也是吃完拍的 又忘拍成品了，忙完還剩一堆腿，湊合着和空殼合影吧！注意事項，一定要背朝下，蒸鍋內水要加夠，鍋內放的姜是祕訣，姜水整出來的螃蟹就一個鮮一氣呵成。最簡單，最美味，哈哈 TAG標籤：公蟹 清蒸 母蟹 蟹黃 大閘蟹 #
