酥皮for酥皮泡芙 食譜坊 菜譜 2.06W 大中小設定文字大小 用料 糖霜 55克 黃油 50克 低粉 100克 酥皮for酥皮泡芙的做法 黃油軟化至牙膏狀 加入糖霜 手動打蛋器打至顏色變淺,體積變大。 打好後低粉過篩 切翻拌均勻 手捏成滾筒狀 油紙捲起 冷凍至硬 小貼士心一定要捏實 不要有空心 TAG標籤:酥皮 #