爆漿芝士蝦滑

最近呷哺出了新品，芝士蝦滑，圖片上拉着絲的蝦滑，好誘人啊，本來不愛吃蝦滑的我看着都流口水了。無奈周圍的門店都不好去，人又多。本着實惠便宜不排隊的原則，買來材料自己做吧。

用料  

爆漿芝士蝦滑的做法  

1. 買的是加了輔料的蝦滑，勁道較小，所以可能比較不容易成型，但是對懶人很友好………芝士是馬蘇裏拉芝士，聽說容易拉絲。蝦滑是凍的，稍放一會兒就會解凍。

2. 一片芝士均勻分成五份，捏成小球狀。

3. 擠適量蝦滑在手指上。

4. 放上芝士球。家裏正好有熟芝麻，不確定加了芝麻會不會好吃，所以只有一部分丸子放了。

5. 然後就開始盤它！如果蝦滑包不住就再擠一點。不用包太厚，因爲一下鍋蝦滑就會凝固，不容易漏。這是磨人的一步，搞得手黏黏的，還好會越做越熟練，快成型的時候用兩隻手傳來傳去會好弄一點。

6. 弄好一盤就先放冷凍室裏定型。這些料剛好做15顆，在我們這兒的呷哺要賣60多塊錢吧……這回下火鍋的時候倆人不會搶了。😋

7. 凍了一天了，拿出來下火鍋，三分鐘撈起。多煮一會兒也可以。

8. 滿滿芝士，好吃！太滿足啦，芝士黨的福音！！！直接吃就很好吃(•̀ᴗ•́)و ̑̑ 事實證明，基本吃不出芝麻的味道，所以下次我還是不放了。

9. 勉強可以拉絲(´-ω-`)

小貼士

喜歡蝦滑的可以少放芝士，喜歡芝士的可以少包蝦滑，自己選擇咯。