爆漿芝士蝦滑
最近呷哺出了新品，芝士蝦滑，圖片上拉着絲的蝦滑，好誘人啊，本來不愛吃蝦滑的我看着都流口水了。無奈周圍的門店都不好去，人又多。本着實惠便宜不排隊的原則，買來材料自己做吧。用料成品蝦滑150g馬蘇裏拉芝士切片3片芝麻少許...
爆漿芝士丸
肉丸部分可以用一半魚肉、或者蝦肉用刀拍癟，然後刀背砸碎，再加一半三七肥瘦肉；也可以中間放入整隻蝦用料肉末（3肥7瘦）300克鹽1/2tsp(1/2小勺）胡椒粉1/2tsp(1/2小勺）蔥花（羅勒）隨意白糖1/2tsp(1/2小勺）蒜泥1/2tsp(1/2小勺）幹澱粉1...
【芝士爆漿雞排】
這世上最難回答的問題。一個是“我是誰，從哪裏來？”還有一個就是“今天中午吃什麼？”最近工作室裏做午飯的阿姨休假去了。沒有了平時中午營養的葷素搭配，這幾天小夥伴們都撒開了點各種垃圾食品的外賣，炸雞燒烤酸辣粉麻辣燙...
芝士爆漿球
用料麪包糠適量雞蛋1個芝士片適量澱粉適量芝士爆漿球的做法拿出芝士片，揉成球形，可以切小。包上澱粉，雞蛋液、麪包糠，怕破的話可以包兩層。下鍋炸1分鐘左右，炸至金黃既可拿出。出鍋，就可以了~...
爆漿芝士蝦球（芝士片版）
菜譜來自微博@蓮小花圖文並茂的步驟圖真的特別詳細，有點耐心的都能做。我用的是活蝦，整個做的過程撥蝦皮和滾蝦球的皮衣最麻煩。剛出鍋的蝦球在廚房用紙上滾滾，吸走表面多餘的油分。就可以開吃了！吃的時候可以根據個人喜...
爆漿芝士包
自己研發的一款解饞的夜宵，爆漿芝士包，皮脆脆的，包柔軟，夾心拉絲芝士無敵好吃😋用料高筋麪粉150克酵母1.5克水70克糖10克油3克爆漿芝士包的做法所有材料丟入揉麪機，調至“揉麪”30分鐘，不要拿出來，直接等待發酵20分鐘發好的...
爆漿芝士球
超愛的一個小點心，可以用土豆做，今天用的山藥用料芝士片面包糠克雞蛋個鹽克糖奶粉糯米粉山藥爆漿芝士球的做法山藥去皮上鍋蒸爛山藥搗成泥，放奶粉，鹽，糖，胡椒粉，糯米粉一點點山藥泥冷卻後開始做圓子，裏面包馬蘇裏拉芝士，一個雞...
爆漿芝士蛋撻
會爆漿的蛋撻，濃濃的奶酪香，很誘人。方子是6個大蛋撻的量。用料奶油奶酪150克wippingcream90克煉乳20克糖10克檸檬汁5滴玉米澱粉5克雞蛋（刷蛋液用）1個爆漿芝士蛋撻的做法準備材料，如果不用煉乳，就適當增加糖，比如糖30-40克奶...
爆漿芝士蒜香麪包蝦
用料黃油1塊蝦仁100克大蒜1個芝士片2片玉米粒50克鹽若干黑胡椒若干吐司3片爆漿芝士蒜香麪包蝦的做法準備以上材料玉米粒是熟的把蝦仁剁成泥，+玉米粒+黑胡椒+鹽，吐司去邊融化黃油加入蒜末，放上蝦泥和芝士片，塗在麪包一邊，疊...
爆漿芝士年糕
用料糯米粉100克芝士片6片黃豆粉適量開水80克爆漿芝士年糕的做法準備原料黃豆粉芝士片開水糯米粉將開水加入糯米粉裏面。揉成光滑的麪糰切成等量的小塊然後擀開裏面包上芝士片收口整理成長方形整理成這個形狀後放入油...
爆漿芝士蛋
用料雞蛋芝士片爆漿芝士蛋的做法平底鍋鋪成餅把芝士片包上起鍋...
爆漿芝士條
香甜爆漿拉絲芝士條不要太好吃用料9寸披薩餅胚1只煉乳1小包12克沙拉醬1小包30克芝士碎隨意爆漿芝士條的做法用的百鑽9寸披薩餅胚提前拿出來解凍烤箱170度預熱，煉乳和沙拉醬攪拌均勻塗抹在餅胚上撒上芝士碎這一步隨意想...
芝士爆漿蝦球
太好吃啦～還能拉絲😋第一次嘗試就成功了，快來一起學！用料蝦適量料酒1勺鹽1勺胡椒粉1勺芝士適量土豆適量雞蛋液1個雞蛋麪包糠適量芝士爆漿蝦球的做法瞎洗淨，去頭，剝殼（留蝦尾），去蝦線如圖，用手抓勻，醃製十分鐘如圖土豆削皮，切塊，蒸...
奶油爆漿芝士焗蝦仁
生酮美食，好吃😋，可以加代糖也可以不加。用料黃油適量奶油適量蝦仁6只黑胡椒粉適量海鹽適量雞肉丁100克奶油爆漿芝士焗蝦仁的做法起鍋燒黃油放入蝦仁煎熟擺放好蝦仁和雞肉丁，雞肉丁加海鹽提前煎熟鍋裏放黃油，奶油，黑胡椒粉...
爆漿芝士
此配方爲5個5寸的量用料A:芝士醬芝士100g糖20g海鹽2g未打發淡奶油50g原味酸奶50gB:卡士達醬蛋黃2個純牛奶250g糖20g玉米澱粉25gC:爆漿芝士5寸原味蛋糕胚5個杏仁片適量杏仁適量巧克力球適量草莓適量糖粉適量爆漿芝士的...
香蕉爆漿芝士
用料香蕉2根芝士1片手抓餅1香蕉爆漿芝士的做法需要手抓餅。...
芝士雞蛋餅 | 嫩滑爆漿超滿足
用料雞蛋2個芝士2片胡蘿蔔半根牛奶適量鹽適量芝士雞蛋餅|嫩滑爆漿超滿足的做法準備材料雞蛋打散，胡蘿蔔刨絲芝士本身有鹹味，只加一點點鹽就可以，再加適量牛奶，可以使蛋餅更嫩。拌勻後加入胡蘿蔔，胡蘿蔔切丁更好平底鍋小火...
爆漿芝士腸
口感棒，操作簡便用料芝士片1片/個麪包片1片/個麪包屑酌量雞蛋一個肉腸（不是火腿腸不是臘腸）1根/個爆漿芝士腸的做法麪包片壓扁放一片芝士片放肉腸裹起來，沾蛋液在麪包屑裏滾一圈，入煎鍋中火煎即可。...
爆漿芝士熱狗
用料雞蛋2個芝士快半條泡打粉1克麪包糠少許熱狗半條番茄沙司少許麪粉100克水80克爆漿芝士熱狗的做法視頻裏有教學，不懂可以@我...
爆漿芝士薯球
今天這款勢必饞哭隔壁家小孩的爆漿芝士薯球，是用土豆泥混合海苔碎，內裏再包上芝士而做成的。有意思的地方是在於用三種不同的原料與芝士薯球相結合，這也導致了芝士薯球的口感有了微妙變化。用料土豆500g黃油30g馬蘇裏拉...
超彈的手工芝士爆漿蝦丸（蝦滑）
最喜歡吃丸子最喜歡吃海鮮類丸子最喜歡吃有芝士的海鮮類丸子於是就有了這個爆漿芝士蝦丸😌用料活蝦600克去殼後蝦肉290克木薯澱粉25克蛋清1個鹽3-5克胡椒粉2克水（備用）5-10克芝士切粒6粒蟹子適量生油少許超彈的手工芝士...
爆漿芝士小貝
當淡奶油的甜和芝士的柔滑，遇上香酥肉鬆的鹹，一口驚豔，兩口淪陷！一口爆漿，滿口芝士，入口酥脆，回味無窮。分享的是40個的配方用料泡芙殼40個奶油芝士餡細砂糖45克安佳動物鮮奶280毫升安佳奶油芝士220克檸檬汁5毫升蜂蜜18毫升...
爆漿芝士滑蛋｜芝士培根雞蛋卷餅
今日份高蛋白早餐—芝士培根雞蛋卷餅～五分鐘快手早餐，做起來零難度。一口下去雞蛋滑嫩芝士爆漿，即飽腹又有營養，減脂的姐妹可以少放或者不放芝士，一樣很好吃，值得嘗試哦～用料雞蛋3個芝士2片捲餅2個爆漿芝士滑蛋｜芝士培根雞蛋...
爆漿芝士吐司
用10分鐘能做好的美味，開啓自己和家人美好的一天吧！用料瑞慕原制大孔奶酪片2片切片土司1片雞蛋1只蔬菜粒也可以換成火腿粒爆漿芝士吐司的做法將切片吐司中心切出，麪包不要扔也不要偷吃掉哦~平底鍋小火熱油，放入麪包框，在中...
爆漿芝士蝦仁三明治
三明治里加了爆漿的芝士，好吃程度上了不止一個臺階。最簡單的材料配上蝦仁芝士，一款滿氣滿滿的爆漿芝士蝦仁三明治就誕生了！註定不普通！用料蝦仁100克芝士片1片雞蛋1個熟玉米粒30克芝士碎30克胡蘿蔔1/4根切片面包2片鹽2克...