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南瓜香腸卷[家簡呈廚•私房麪食]

南瓜香腸卷[家簡呈廚•私房麪食]的做法步驟圖

南瓜面營養美味,顏色討喜,不愛吃火腿腸的孩紙可以不加香腸,只要做好南瓜面,麻麻就再也不用擔心家裏的小寶不好好吃早餐咯~

用料  

麪粉
南瓜
酵母

南瓜香腸卷[家簡呈廚•私房麪食]的做法  

  1. 過程圖多一點兒哦!南瓜切條

    南瓜香腸卷[家簡呈廚•私房麪食]的做法步驟圖 第2張
  2. 蒸好的南瓜放涼一些,倒去多餘的水分直接倒入麪粉中,少量溫水調開的酵母粉也倒入(切記不要加水哦~私房小主常常做南瓜面,經驗告訴我南瓜本身的水分足夠了)

    南瓜香腸卷[家簡呈廚•私房麪食]的做法步驟圖 第3張
  3. 揉至光滑麪糰蓋上紗布放在溫暖的地方靜置發酵

    南瓜香腸卷[家簡呈廚•私房麪食]的做法步驟圖 第4張
  4. 二次發酵完成的麪糰分成面劑子,搓成條狀,長度大約爲香腸長度的2.5倍

    南瓜香腸卷[家簡呈廚•私房麪食]的做法步驟圖 第5張
  5. 如圖捲起來

    南瓜香腸卷[家簡呈廚•私房麪食]的做法步驟圖 第6張
  6. 放入蒸籠

    南瓜香腸卷[家簡呈廚•私房麪食]的做法步驟圖 第7張
  7. 20min大約 南瓜香腸卷完成

    南瓜香腸卷[家簡呈廚•私房麪食]的做法步驟圖 第8張
  8. 私房小主也很喜歡光光的南瓜面小饅頭,來讓他們出個鏡~!(*^__^*)

    南瓜香腸卷[家簡呈廚•私房麪食]的做法步驟圖 第9張