波蘭種一次發酵椰子汁蜂蜜白吐司 食譜坊 菜譜 1.56W 大中小設定文字大小 用料 波蘭種 酵母 2克 高筋麪粉 100克 椰子汁 100克 主面面團 高筋麪粉 445克 椰子汁 220克 蜂蜜 30克 酵母 6克 鹽 6克 波蘭種一次發酵椰子汁蜂蜜白吐司的做法 波蘭種室溫發酵2-3小時 所有材料混合 用的這種椰子汁 揉出手套膜 整形裹入蜜豆或者葡萄乾,喜歡鹹味的裹入有鹽黃油或者鹹蛋黃或者肉鬆類。蓋保鮮膜放冰箱冷藏發酵或者放烤箱發酵一小時 上下火180度預熱烤箱,下層烘烤 烤至表面上色,加蓋錫紙 烤43分鐘左右 TAG標籤:蜂蜜 椰子汁 波蘭 吐司 #