清炒酸辣土豆絲

平時炒土豆絲都是跟肉一起，今天肉絲也沒切，省事就來個清淡的～

用料  

清炒酸辣土豆絲的做法  

1. 土豆掛皮切細絲，放水裏泡一下。
   準備蒜末，幹辣椒

2. 熱鍋倒油，下蒜末幹辣椒爆香，土豆控水後放進去翻炒。

3. 翻炒幾分鐘後差不多熟了加點鹽，倒點白醋繼續翻炒。
   幾分鐘之後加點蔥花即可出鍋！

小貼士

有青椒的話可以切細絲，中途一起放上

喜歡孜然味道的話出鍋前可以撒點孜然粉