獨居上班族沒有太多時間弄吃的,下班回家,剩餘的食材有啥做啥。自創黑暗料理。
用料
雞胸肉 | 1塊 |
醬油 | 適量 |
耗油 | 適量 |
每日拌飯海苔 | 1包 |
食用油 | 適量 |
白糖 | 適量 |
海苔雞絲的做法
雞胸肉焯水後用筷子扯成雞絲。(焯水時可以加姜、料酒等其他調味料)。
耗油、醬油、糖調成醬汁。
鍋中倒少量油,油熱倒入雞絲翻炒一會,再加入調好的醬汁繼續翻炒。最後加入拌飯海苔繼續炒。差不多就行了,不知道是不是餓了,味道還是不錯滴。
(個人覺得拌飯海苔含油量太多,所以油可以少放一些,還有拌飯海苔並不好吃,配這個倒還不錯。)