烤（炸）越南春捲 食譜坊 菜譜 3.04W 大中小設定文字大小 用料 雞蛋 個 胡蘿蔔絲 西葫蘆絲 腐竹 木耳 米粉 生抽，老抽，耗油，鹽 越南米紙皮 烤（炸）越南春捲的做法 先做餡料部分，雞蛋打散炒熟，放入蔬菜絲繼續翻炒，最後倒剪碎的米粉腐竹和木耳，調味，炒到水份比較少 米紙泡水之後放入餡料，捲起來 下油鍋炸至表面焦脆或者烤箱200℃左右噴薄油烤到略微變色 小貼士亞超老闆是越南人，給推薦了專門可以炸的米紙皮，如果擔心平時用的那種不夠堅韌，可以選擇烤的方法。 TAG標籤：烤炸越南春捲 好吃 春捲 越南 #
