單炒羊肚菌 食譜坊 菜譜 1.13W 大中小設定文字大小 簡單好做 用料 羊肚菌 60克 瘦肉 200克 青紅椒 2個 姜 6片 生粉 適量 蠔油 適量 鹽 適量 生抽 適量 單炒羊肚菌的做法 瘦肉切片，加生粉、生抽、油撈勻備用。青紅辣椒去辣椒籽切片備用，羊肚菌洗乾淨備用。 熱鍋起油先爆炒瘦肉，瘦肉變色後將羊肚菌倒進去翻炒，再把辣椒倒進去炒，然後加一點點水，因爲我放油少，炒軟後加入蠔油、鹽調味出鍋。喜歡濃稠一點的也可以勾個薄芡。 小貼士唯有美食和愛不可辜負（需要羊肚菌可以聯繫我喲） TAG標籤：羊肚 單炒羊肚菌 好吃 #
