豆腐炒蝦皮（簡單美味）
讓一個吃貨在飯店吃到這種簡單飯菜，應該是飯店的錯吧！反正我是學會了！現在來教教大家！五分鐘就搞定的快手補鈣素菜！
用料
| 雞蛋 | 四個 |
| 豆腐 | 500g |
| 蝦皮 | 一把 |
| 料酒 | |
| 味達美 |
豆腐炒蝦皮（簡單美味）的做法
不長記性的我，再一次把飯快做好了纔想起拍照。好吧！實在是因爲太簡單了！鍋裏放油，把切好的豆腐片放進去煎一下！兩面金黃後，放進蔥末，爆香後。
![豆腐炒蝦皮（簡單美味）的做法步驟圖 第2張]( "豆腐炒蝦皮（簡單美味）的做法步驟圖 第2張")
蝦皮，我用的是淡乾的，無鹽的。
![豆腐炒蝦皮（簡單美味）的做法步驟圖 第3張]( "豆腐炒蝦皮（簡單美味）的做法步驟圖 第3張")
然後加入蝦皮。
![豆腐炒蝦皮（簡單美味）的做法步驟圖 第4張]( "豆腐炒蝦皮（簡單美味）的做法步驟圖 第4張")
四個雞蛋，加入一點點料酒和水還有鹽，打散以後倒入鍋邊。
![豆腐炒蝦皮（簡單美味）的做法步驟圖 第5張]( "豆腐炒蝦皮（簡單美味）的做法步驟圖 第5張")
繼續翻炒至雞蛋凝固！加入味達美！出鍋！
![豆腐炒蝦皮（簡單美味）的做法步驟圖 第6張]( "豆腐炒蝦皮（簡單美味）的做法步驟圖 第6張")
小貼士
1.豆腐要選擇好。切成薄皮，方塊。
2.蝦皮如果有鹹味，打雞蛋的時候不需要加鹽。
3.雞蛋中加入料酒可以去腥，雞蛋中加入水可以讓雞蛋嫩滑！我還是雷鋒！祝你們成功
