肉糜豬腸粉

簡單方便，幾分鐘就可以完成。適合當早餐、晚餐或午餐，這個看家庭需求。

用料  

肉糜豬腸粉的做法  

1. 豬腸粉剪成小段，大火蒸六分鐘。

2. 蒸腸粉的時間可以製作醬汁。蔥末用油炒香，（喜歡辣椒和大蒜的一起炒香）加肉糜一小團翻炒，再加入鹽、煲仔飯醬油（如果沒有可以生抽代替），加點水略煮一分鐘。最後一步就是用澱粉勾芡，薄薄的就可以了，再撒上蔥花，哇，好香。

3. 這是腸粉蒸好的樣子，變成了透明色。晶瑩剔透有沒有？

4. 撒上醬汁！再給女兒配一杯鮮榨蘋果汁，營養早餐就完成啦💗（陪牛奶或豆漿也是可以的）

5. 挑剔的女兒也說超級好吃呢，瞬間盤光光啦！

小貼士

1、豬腸粉淘寶上買的，五斤大約二十幾元吧，夠一家人吃好幾餐了，主要是方便。
2、自己做可以讓家人吃到好一點的肉，餐廳用的食材你懂的。
3、五分鐘內就能搞定！
4、如果有小懶蟲或者不愛肉肉的，可以把蒸好的腸粉之際撒上腸粉醬油就可以了、更方便。