滷豬粉腸

很簡單的哦，一學就會，不學就不會

用料  

滷豬粉腸的做法  

1. 很容易又好吃，首先你得要有個電飯鍋，其實高壓鍋也可以，不過我覺得會燜得太軟爛，而電飯鍋就恰到好處，既不會太軟爛也不會太硬

2. 1.先用生粉拌勻粉腸，略略清洗一下表面，裏面的不用洗，除非你是大腸，粉腸最好吃就是裏面滴粉。
   2.清洗後的粉腸，先燒開水，放入粉腸，姜2片，料酒適量，稍微煮開定型後過一遍冷水，這一步我覺得很重要，一個是去腥，另外一個還是去腥。
   3.過冷水的粉腸，放進電飯鍋，3勺生抽，1勺老抽，適量白糖，1勺生粉，5瓣蒜，2片姜，有條件的加一點沙姜，後再加小半碗水，加一條蔥結，別問爲什麼,照做就是.(霸氣臉(｡ì _ í｡))
   4.開啟電飯鍋的開關，靜候佳音即可，美味到你流淚，流淚再流淚

3. 直接燜後吃也可以，用來炒洋蔥也可以，反正怎麼做怎麼好吃😋