五分鐘快速家常又營養胡蘿蔔木耳炒牛

用料  

五分鐘快速家常又營養胡蘿蔔木耳炒牛的做法  

1. 胡蘿蔔切絲裝盤備用

2. 木耳熱水裏發泡

3. 青椒切絲備用

4. 姜和大蒜分別切絲和剁碎備用

5. 牛肉切絲（或者條）

6. 起鍋燒油放入幾顆花椒倒入蒜末和薑絲爆香

7. 倒入牛肉翻炒幾下至變色（千萬不要炒時間長了，會炒老咬不動）

8. 加入木耳和青椒絲翻炒幾下（隨便扒拉幾下就可以）

9. 倒入胡蘿蔔絲，充分翻炒，至胡蘿蔔絲有點發軟時加入鹽，翻炒均勻，加入少許水，蓋鍋蓋一分鐘（也就是把剛纔用過的刀板，刀，碗和盤子沖洗一遍歸原位的時間），開蓋轉盤即可享用

10. 快速營養又健康胡蘿蔔木耳炒牛肉就好了，趕快享用吧。