冬日裏的一鍋骨頭湯 食譜坊 菜譜 2.58W 大中小設定文字大小 骨頭湯，一個湯底，可隨意搭配各種蔬菜，冬天裏的最愛。 用料 湯骨 二斤 薑片 2-3片 花雕酒 少許 冬日裏的一鍋骨頭湯的做法 買湯骨2斤，湯骨就是那種有咕嚕的骨頭，讓肉鋪一斬二。大骨比較油、但是香，冬天吃正好 放入鍋中大火煮開，去血水，建議三次。 然後放入薑片、料酒，轉小火燉煮1個小時。 小貼士/冬天骨頭湯可以燉一大鍋，隨時取用/大火煮開後水不要倒掉，多去幾次血水即可，否則不香/可以放入各種蔬菜，如白蘿蔔、小青菜、大白菜等等 TAG標籤：骨頭湯 一鍋 冬日 #
