彩虹米飯長高高
天天想着吃蝦皮補鈣,煎蛋~包餃子~滾湯~做腸粉~
試試彩虹飯飯,秒光~
哈哈哈~
孩子們原來是顏控的!
用料
雲南七彩花糯米 | 1杯 |
普通粘米(平時煮飯米) | 1杯 |
香菇 | 5朵 |
蘿蔔幹(菜埔)蝦仁乾貝 | 2匙 |
幹尤魚 | 半個 |
紅蝦皮 | 1把 |
醬油 | |
胡椒粉 | |
青蒜苗 |
彩虹米飯長高高的做法
先將兩種米混合加水泡半小時,上蒸籠蒸40分鐘,米熟透即可。
炒菜鍋加少許油爆香香菇丁(泡水切丁或片)加蝦皮煎微焦起鍋,再加油煎下幹尤魚絲(洗乾淨剪成小條或丁)→把香菇丁和蝦皮倒回鍋,加入醬油一匙,胡椒粉少許,加入2匙蝦仁菜埔,加入青蒜(切丁)ok,把炒好的配料放在蒸好的米飯上,用筷子混合就好。
口口香糯
蝦皮補鈣高,孩子會被這漂亮的米飯所吸引,不知不覺就補鈣啦。