清清爽爽涼拌苦瓜(超級簡單,零失誤) 食譜坊 菜譜 1.58W 大中小設定文字大小 春夏總覺得乾燥上火,這時來點涼拌苦瓜,清爽下火,方便快捷。 用料 苦瓜中等大小一個 300克 老乾媽水豆豉 三分之一瓶 鹽 適量 美美的盤子 一個 清清爽爽涼拌苦瓜(超級簡單,零失誤)的做法 苦瓜洗洗乾淨,對切開,把裏面的子和瓤掏乾淨,可以用小勺刮,刮乾淨些口感更好點。 切成薄片 加半勺鹽加水泡一泡,十分鐘左右。 泡好的苦瓜撈出,擠幹水分,放在容器裏,加三分之一瓶老乾媽水豆豉,拌均勻,裝入美美的盤子裏。大功告成!步驟少,簡單,零失誤。絕對是春夏餐桌點睛之筆。可惜我忘記拍成品圖啦…下次補 TAG標籤:零失誤 失誤 苦瓜 涼拌 清清爽爽 #