簡簡單單清清爽爽冰粉粉

娃放假回家第一天晚上，說：媽媽，我想吃冰粉粉，可我查着最近一家店有十幾公里。
我說：媽媽會做啊！
真的嗎？
真的。巧的是一個周前剛買的冰粉粉啊。而且，我以前從未做過。

甜菊葉版零卡的在這裏

用料  

簡簡單單清清爽爽冰粉粉的做法  

1. 買了這種瓊脂粉。因爲看配料表是純的瓊脂粉，沒添加葡萄糖等。

2. 據說，放白砂糖纔會清透，第一次做，沒敢擅自加代糖，但把推薦做法裏的糖量減了一半。粉加水加糖，放冷水裏10分鐘，然後小火煮沸，期間攪拌，慢慢開始有厚度了。

3. 分裝晾涼。我用了耐熱玻璃杯，裝了3份，每份約180克。

4. 涼了就是這duangduang的質感。娃說他們學校那邊賣的沒有這麼硬。我說可以理解，畢竟商業利益追求最大化。

5. 冰粉通常要加花生碎山楂片碎之類，娃說他就想清清爽爽吃點水果。於是加了椰漿、火龍果和蜜桃。
   娃說甜度可以再減點。

小貼士

水、糖、瓊脂粉的比例是100：10：1。
糖度可以減點！！！那就0.7？