超級簡單版西紅柿濃汁湯煮菜
偶然的一次,隨便做,結果這款超級簡單的煮菜法被我發現了,分享給你們,在炎熱的夏季,偶爾來一場雨🌧️,我在家裏吃個暖烘烘又清淡可口的菜再喝口湯,哇哦^_^老少皆宜!趕快動手去做吧,處理冰箱剩菜的好菜譜對不!
用料
西紅柿 | 三個 |
鹽 | 兩勺 |
各種菜,自己定 | |
小蔥一把,大蔥也行 |
超級簡單版西紅柿濃汁湯煮菜的做法
洗菜,該泡的提前泡好
西紅柿不用去皮直接切塊,不要切太大就行
準備的菜該切的切好,這個是豆腸,我老公的最愛
豆油泡,我兒子的最愛
海帶,補點碘
我的最愛,土豆片
鍋裏燒油,不用太煎
倒入西紅柿
翻炒兩下沾上油了就來半勺鹽
大火翻炒一分鐘,轉中小慢慢熬煮五分鐘以上,看着西紅柿都軟爛的時候
加涼水,開大火,放兩勺鹽,量根據自己加水的量而定,我是大炒鍋水量較多所以鹽就多來點。
放入小蔥段
土豆片
豆腸
海帶
金針菇
油麥菜,攪勻。
煮開,先大火幾分鐘,然後轉中火煮十分鐘,就可以出鍋了
小貼士
沒有注意事項,因爲確實太簡單了,西紅柿的原汁原味,一邊吃一邊可以喝湯,調料也只有鹽而已呀,是不是遇到我就走了捷徑🤣真是老少皆宜呀