西紅柿燉牛腩 （超級簡單版）
用料
| 牛腩 | 取自己喜歡的量 |
| 西紅柿 | 五個 |
| 姜 | 四片 |
| 蔥 | 一小段 |
| 桂皮 | 一塊 |
| 蘇子葉 | 四片 |
| 醬油 | 兩shao |
| 黃酒 | 一勺 |
| 冰糖 | 五顆 |
| 鹽 | 少許 |
西紅柿燉牛腩 （超級簡單版）的做法
西紅柿切小塊冷凍備用 凍過的柿子更鮮
![西紅柿燉牛腩 （超級簡單版）的做法步驟圖 第2張]( "西紅柿燉牛腩 （超級簡單版）的做法步驟圖 第2張")
牛腩肉切小塊 洗淨一定多洗幾遍
![西紅柿燉牛腩 （超級簡單版）的做法步驟圖 第3張]( "西紅柿燉牛腩 （超級簡單版）的做法步驟圖 第3張")
牛腩肉切小塊泡水半小時去血水
![西紅柿燉牛腩 （超級簡單版）的做法步驟圖 第4張]( "西紅柿燉牛腩 （超級簡單版）的做法步驟圖 第4張")
冷水入鍋放入牛腩加熱 期間撇去浮沫
這個水千萬不能丟![西紅柿燉牛腩 （超級簡單版）的做法步驟圖 第5張]( "西紅柿燉牛腩 （超級簡單版）的做法步驟圖 第5張")
加入所有材料一起燉
![西紅柿燉牛腩 （超級簡單版）的做法步驟圖 第6張]( "西紅柿燉牛腩 （超級簡單版）的做法步驟圖 第6張")
附帶一下我的勺子免得有人找不準 不過口味可以自己調
![西紅柿燉牛腩 （超級簡單版）的做法步驟圖 第7張]( "西紅柿燉牛腩 （超級簡單版）的做法步驟圖 第7張")
高壓鍋 電飯鍋悶倆小時就好了 出鍋調點鹽
即使不放鹽味道也好極了 特別鮮![西紅柿燉牛腩 （超級簡單版）的做法步驟圖 第8張]( "西紅柿燉牛腩 （超級簡單版）的做法步驟圖 第8張")
小貼士
本人豪邁型的比較懶有些細活沒做 例如標點符號也是懶得打
1.柿子不嫌麻煩的提前熱水泡一下好去皮
2.牛肉提前洗乾淨 一定要洗乾淨 因爲有些廚友是過一遍熱水去血水之後再放新水 這樣味道淡了好多
想到就這麼多 有不懂的隨時歡迎留言
本人美食羣 裏面很多烘焙大家 新手 氣氛融洽和諧～歡迎吃貨們一起來探討美食
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🎊🎊🎊祝大家新年快樂！🎊🎊🎊
