酸辣爽口低脂美味酸辣雞胗

冠利雞尾青瓜仔 - 精選上等新鮮脆嫩的迷你青瓜，選用加入優質蒔蘿和洋蔥的開胃醃泡汁醃製，爽脆開胃。

用冠利雞尾青瓜仔代替泡椒做的酸辣雞胗，口感更清爽，沒有泡椒的苦味，酸辣爽口，好吃開胃，低脂不長胖。

用料  

酸辣爽口低脂美味酸辣雞胗的做法  

1. 準備食材；

2. 雞胗切片，鍋里加入蔥段兩勺料酒；

3. 雞胗冷水下鍋充分煮出血末；

4. 蒜薹切丁，蒜切片，青瓜仔切丁，小米辣剪成丁；

5. 調料汁：生抽兩勺，老抽一勺，蠔油兩勺，料酒三勺；

6. 青瓜仔湯兩勺調勻；

7. 熱鍋炒香蒜片，放入雞胗，大火炒香；

8. 放入蒜薹青瓜仔；

9. 倒入料汁炒勻；

10. 放入小米辣炒勻即可；

11. 出鍋～

12. 夏天最好的下酒菜啊，夜市都沒這個香！