黃豆燉雞翅中 食譜坊 菜譜 3.1W 大中小設定文字大小 用料 黃豆 兩把 雞翅 7個 蔥 1棵 姜 4片 蒜 4瓣 八角 2個 桂皮 一小塊 香葉 2片 生抽 2勺 老抽 1勺 耗油 適量 料酒 2勺 黃豆燉雞翅中的做法 黃豆提前一晚泡發。雞翅涼水洗淨，放入鍋中，加適量涼水、姜、料酒，煮沸，出油後撈出，控幹水分 鍋中加入油，油熱後放入蔥薑蒜，小火，放入雞翅兩面煎至金黃，加入老抽、生抽、耗油，炒出香味放八角桂皮香葉，加入開水沒過雞翅中，可以適量多放點水，黃豆不愛熟。 加水後煮十分鐘左右，轉小火，蓋上鍋蓋，我大概煮了一個小時左右黃豆熟了本人及孩子口輕就沒放鹽，大家可以根據自己喜歡的口味增減調料 TAG標籤：燉雞 好吃 黃豆 黃豆燉雞翅中 #
