宮保雞丁不要太好吃

用料  

宮保雞丁不要太好吃的做法  

1. 準備料，包括蔥薑蒜、麻椒、幹辣椒絲

2. 雞胸切丁，用料酒，生抽，一個蛋清，少許土豆澱粉醃製20分鐘備用

3. 準備配菜，花生米用油炸過.

4. 醃製好的雞丁在油鍋裏炒至變色盛出來

5. 用剩下的熱油倒入蔥薑蒜，麻椒，紅辣椒絲，放入豆瓣醬翻炒

6. 然後放入胡蘿蔔丁，黃瓜丁，花生和大辣椒

7. 最後再次把雞丁放入，緊接着放白糖，醋，鹽，少許味極鮮醬油.完美收工，就是這麼美味兒！！！