蘆筍鳳尾蝦 食譜坊 菜譜 2.42W 大中小設定文字大小 一直聽聞江南的蘆筍很鮮美，逛菜場偶然得之！遂買了鮮蝦與之相配！ 用料 蝦 🦐25 只 蘆筍 數 根 料酒 半勺 勺 鹽 酌量 克 蘆筍鳳尾蝦的做法 蘆筍洗淨，切段，焯水備用。 活蝦洗淨，去蝦頭、蝦線，保留蝦尾最後一個殼。 撥好的蝦仁，放適量料酒醃製三五分鐘。 鍋內下少許油，燒熱放入蝦仁翻炒。當蝦仁收縮變紅時，加入蔥薑蒜爆香，放入蘆筍。加鹽、黑胡椒粉、蠔油調味。 取一干淨盤子，便可出鍋享用啦！ TAG標籤：蘆筍鳳尾蝦 好吃 鳳尾 蘆筍 #
