少油版 地三鮮
用料茄子1個土豆1個青椒1個蒜2瓣生抽3勺老抽2勺蠔油3勺澱粉1勺鹽少許糖少許少油版地三鮮的做法將菜洗淨備用，儘量選這種長茄子將菜切塊備用鍋裏放比炒菜多一點點的油，將菜炸七分熟，土豆炸5分鐘茄子切好後加入少許澱粉吸...
地三鮮（超級少油版）
用料茄子🍆2個土豆🥔2個青椒2個蠔油1大勺糖10—15克生抽2勺醬油1勺澱粉1大勺蒜5瓣鹽3克地三鮮（超級少油版）的做法茄子、土豆切滾刀塊備用辣椒去筋和籽用手撕小塊調一個醬汁1勺耗油2勺生抽1勺醬油一勺澱粉，少許水攪拌均勻...
地三鮮（少油不少味）
去小飯店吃地三鮮口感總是千奇百怪，看到正牌的地三鮮做法總覺得油太多。於是綜合各家門派，做出這款地三鮮，口感不錯哦～用料茄子一個土豆一個青椒一個蒜少許生抽少許老抽少許鹽少量糖少量水澱粉少量地三鮮（少油不少味）的做法...
少油版地三鮮
用料平底鍋/不粘鍋1口（少油必備）茄子1根土豆1個青椒2個蒜5瓣姜少量料汁：生抽3勺老抽半勺醋1勺蠔油1勺白砂糖半勺澱粉半勺清水4勺少油版地三鮮的做法茄子、土豆切小滾刀塊，茄子加鹽醃製，土豆加水沖洗幾遍，再稍微泡一下，青椒切...
家庭版少油快手版“地三鮮”
每每在飯店吃到地三鮮就很饞😍，但是飯店裏的地三鮮通常用油煎過，如果家裏這麼弄，太麻煩了。夏季初伏開始，這茄子甚是鮮嫩，皇太后又下旨了，“地三鮮”琢磨着試試吧🤔。用料茄子3根豇豆少許紅洋蔥小半個甜椒半個生抽1勺老抽半...
迷上地三鮮~少油版~
想起來以前在學校門口，有一對東北夫妻開了一個小店，早上是素鍋貼和粥，中午有炒菜米飯，那時候中午吃一個地三鮮配米飯，真的是好享受。飯店地三鮮都是油炸的，這次我用油煎一下，少點油。剛好家裏有這三種食材……最近真的做了好...
少油無澱粉版地三鮮
用料茄子1個青椒1個土豆3個西紅柿1個生抽3勺老抽1勺雞精半勺耗油半勺醋半勺食用油鋪滿鍋底丸子6—10個小蔥1根蒜4個少油無澱粉版地三鮮的做法蒸鍋蒸米飯，下層米飯，上層土豆。土豆削皮切塊上鍋蒸20分鐘左右熱鍋熱油小火...
地三鮮少油
用料茄子個青椒個土豆個糖克生抽勺鹽克澱粉勺醬油勺地三鮮少油的做法滾刀塊如圖橘瓣狀青椒滾刀塊加鹽攪拌均勻如圖廚房紙吸水涼油下土豆表面結痂中大火微焦加土豆和辣椒，辣椒虎皮姜蔥加汁加三樣加蒜末...
地三鮮（少油非油炸版）
地三鮮一般食材都要油炸過，會比較油膩，也麻煩，所以用煎代替了一下，發現也好吃呢~用料茄子個土豆個青椒個生抽勺蠔油勺糖克澱粉勺醬油勺鹽克地三鮮（少油非油炸版）的做法準備材料哦將茄子和土豆裹上少量澱粉，下鍋油煎至金黃備...
地三鮮 少油 馬壯實版
用料茄子1個土豆1個青椒1個生抽15ml糖10g鹽少許澱粉若干老抽1勺料酒10ml米醋10ml水若干克地三鮮少油馬壯實版的做法土豆切塊水開撒鹽煮土豆8-9min茄子切塊撒鹽醃製20min左右出水後撒澱粉裹勻青椒撕成塊蔥薑蒜切末末醬...
少油地三鮮
用料茄子個土豆個青椒個生抽三勺（芡汁）老抽半勺（芡汁）蠔油一勺（芡汁）白糖一勺（芡汁）陳醋半勺（芡汁）澱粉一勺（芡汁）蒜末蔥末少油地三鮮的做法去皮的土豆去籽的青椒洗淨的茄子都切滾刀塊把醬料部分調勻再加入澱粉水完成芡汁備用鍋裏...
少油，快手版——地三鮮
用料茄子1個土豆1個鹽適量生抽適量少油，快手版——地三鮮的做法食材炸(茄子先加水和鹽泡20分鐘就不吃油了)加鹽和生抽翻炒，出鍋。小貼士其實我家就剩一根茄子了。不能浪費😄😄😄...
家常地三鮮（少油版）
我家神獸他爸特別喜歡地三鮮，但是飯館那汪着一盤油的地三鮮真不敢點，於是苦練多次，做出這一版相對少油的地三鮮，味道跟飯館還是蠻像的。用料茄子1個土豆1個尖椒1個生抽3勺澱粉1勺糖2克鹽2克大蒜6瓣胡椒粉微量雞精1勺蔥花...
臘腸地三鮮（辣鮮露版少油）
地三鮮加入少許臘腸，降低了油的用量，卻沒少好味，辣鮮露是懶人菜利器，鮮鹹口味都滿足，佐飯拌麪都合適用料茄子2個土豆1個青椒1個廣式臘腸2根辣鮮露適量蒜（獨頭蒜）1頭水少許食用油少許臘腸地三鮮（辣鮮露版少油）的做法炒鍋燒熱，倒...
地三鮮（少油少負擔超美味版）
用料尖青椒1個土豆2個圓茄子2個地三鮮（少油少負擔超美味版）的做法1.土豆洗淨切滾刀塊（必須是滾刀快）2.茄子洗淨切滾刀塊3.尖椒洗淨切大塊2.茄子用鹽醃製到出水，用手攥幹入微波爐，高火5分鐘土豆入熱油鍋，煎到表面變硬，出現金黃...
非油炸地三鮮（少油版）
下飯的地三鮮百吃不厭，但又炸又炒太不健康，於是改良了，雖然沒有炸過的香，但味道還是不錯的。一樣下飯！用料土豆一個茄子一個青椒兩個蒜頭兩瓣鹽適量生抽適量糖適量澱粉適量蠔油適量非油炸地三鮮（少油版）的做法滾刀切的土豆蒸...
地三鮮.少油版+西紅柿
愛吃地三鮮，但是很少在家炸東西，所以做了個非油炸版。因爲喜歡吃酸的，加了個西紅柿。用料土豆1個茄子1-2個青椒1個西紅柿1個大蔥8-10釐米大蒜5-6瓣醬油等調料地三鮮.少油版+西紅柿的做法茄子掰小塊，用鹽或者鹽水醃一下，讓...
地三鮮--烤箱少油免炸版
想吃地三鮮，但是又不想都油炸，就用烤箱做了下，味道還不錯的說~~~忘記拍照了，下次再做再拍~~~用料土豆一個茄子一個青椒一個蔥一段蒜一瓣地三鮮--烤箱少油免炸版的做法準備食材：土豆一個、茄子一個、青椒一個、蔥一小段、蒜...
地三鮮-省火少油版
太懷念了！地三鮮用了茄子，土豆，青椒這三樣夏天最常見的蔬菜，便宜，簡單，好吃，東北菜系。必須用料茄子土豆青椒生抽鹽糖地三鮮-省火少油版的做法把茄子，土豆，青椒切塊，土豆和青椒要比茄子的塊小，茄子一炸就會縮小。分別把土豆和茄...
地三鮮|家常|少油少鹽快手好吃的地三鮮
1、日常快手菜譜2、少油健康美味3、保持好身材用料土豆1只茄子1只薄皮椒1只醬油（醬汁用）適量蒜末（醬汁用）適量糖（醬汁用）適量澱粉（醬汁用）適量地三鮮|家常|少油少鹽快手好吃的地三鮮的做法土豆，切條茄子，滾刀塊青椒，切絲鍋里加入...
地三鮮（少油健康版）
爭取用最少的油做出最好吃的地三鮮~！用料土豆1個茄子1/2青椒1個蒜少許醬油2勺糖一小撮鹽少許料酒2勺地三鮮（少油健康版）的做法土豆去皮切滾刀，茄子切滾刀，青椒切片，蒜切末鍋中到少許油，油5成熱後倒入土豆煎熟至表面出現微焦...
少油地三鮮（空氣炸鍋版）
想吃地三鮮，又擔心油大發胖。今天用空氣炸鍋做了少油版，好吃又沒有心理負擔用料土豆1個布袋茄一個半青椒2個蔥薑蒜適量味極鮮6勺老抽1勺半鹽少量糖少量料酒3勺米醋3勺玉米澱粉少油地三鮮（空氣炸鍋版）的做法土豆滾刀切，焯水...
少油版@一人份地三鮮
用料茄子半個土豆一個青椒一個生抽2-3勺糖半勺鹽適量蔥薑蒜適量少油版@一人份地三鮮的做法蔥薑蒜切丁土豆、茄子、青椒切塊鍋內放少量油，油熱後轉小火，將土豆放入煎制煎到兩面變黃，筷子能輕鬆插入出鍋倒入青椒繼續小火煎...
空氣炸鍋版(少油)地三鮮
平生第一次地三鮮～疫情下網購的蔬菜套餐似乎總要搞些平日不做的料理才能消耗得完。用料茄子2根青椒1個土豆1個蒜4瓣姜3片小蔥2根黃醬1大勺料酒1小勺醋1小勺糖（糖醇）2小勺澱粉1大勺空氣炸鍋版(少油)地三鮮的做法茄子切滾...
地三鮮（非油炸少油版）
喜歡吃地三鮮但又覺得油炸太麻煩太費油，這個做法簡單又省油！用料茄子1個土豆1個青椒2個生抽2勺糖一點點蠔油1勺鹽一點點澱粉1勺加水地三鮮（非油炸少油版）的做法我做飯喜歡所有東西收拾的乾乾淨淨的，擺的一樣一樣自己看着也...