少油版 地三鮮 食譜坊 家常菜 2.02W 大中小設定文字大小 用料 茄子 1個 土豆 1個 青椒 1個 蒜 2瓣 生抽 3勺 老抽 2勺 蠔油 3勺 澱粉 1勺 鹽 少許 糖 少許 少油版 地三鮮的做法 將菜洗淨備用，儘量選這種長茄子 將菜切塊備用 鍋裏放比炒菜多一點點的油，將菜炸七分熟，土豆炸5分鐘 茄子切好後加入少許澱粉吸乾水分，炸3分鐘 青椒炸2分鐘 將生抽，老抽，鹽，糖，澱粉，耗油加入半碗清水調勻備用 鍋里加入少許油，將蒜末炒出香味，匯入調好的汁 倒入炸好的菜，最後大火收汁即可 TAG標籤：好吃 少油 少油版 地三鮮 三鮮 #
