清熱解毒石斛花旗參豬骨湯

今天，先生和我說他牙齦腫痛，可能上火了，也可能是晚上休息不好導致的。於是，我用蘇泊爾智能藥膳壺給他做了這道石斛花旗參豬骨湯。這是一款非常適合夜貓子喝的湯，具有滋陰降火、益胃生津、養明目的功效

用料  

清熱解毒石斛花旗參豬骨湯的做法  

1. 石斛洗淨後，在電水壺裏加入0.5升水，設定煮40分鐘

2. 煮好後，剩下的水倒出煲湯用，石斛已經煮軟，每條石斛將它撕開，大概每條撕成三四條，石斛裏面全是膠質東西，不撕開很難出味。這一步可以提前一晚準備，切記撕完的石斛要冰箱儲存，否則沾了手氣很容易變味。

3. 把撕開的石斛和花旗參片放入蘇泊爾藥膳壺裏

4. 放入焯過水的豬骨，把煲石斛的水倒入，再加入三碗水

5. 選擇煲湯功能，默認是兩小時，時間可按實際情況增減，按開始即可

6. 喝時適當加點鹽

小貼士

此湯爲1-2人份