玉米蓮藕菌湯

爲媽媽記錄她愛的素湯

用料  

玉米蓮藕菌湯的做法  

1. 先將切好的杏鮑菇和胡蘿蔔煸炒，直到胡蘿蔔略熟，倒入清水，將切好的藕、玉米倒入，加少許鹽，蓋上鍋蓋煮開後，轉小火五分鐘，倒入瓷鍋，加入小棗，選擇煲湯功能煲湯，定時一個小時。

2. 煮到還剩15分鐘，放入去皮切好的西紅柿，還剩5分鐘時，放入香菜，根據自己的口味加鹽，建議不要放太多鹽，影響食物本身味道。