海鮮湯米線

跟着婆婆學做的菜，台州人的家常菜

用料  

海鮮湯米線的做法  

1. 準備工序：
   1、蝦乾從冰箱裏拿出解凍，泡水軟化；
   2、肉切絲，泡料酒，加少許生抽；
   3、幹香菇泡水，發開來以後切絲，着急的話用溫熱的水；
   4、火腿切絲；
   5、茭白，胡蘿蔔切絲；
   6、薑片和幹辣椒洗淨切片，熱油爆香鍋之用；
   
   開始做菜：
   1、熱油鍋，薑片辣椒爆香後倒入肉絲炒熟；
   2、倒入蔬菜、蝦乾炒熟，加入生抽蠔油提鮮；
   3、鍋子內加水燒沸後加入米粉；
   4、再次沸騰後就開吃吧
   
   
   

2. 成品！味道棒棒！