![濃郁摩卡咖啡吐司的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "濃郁摩卡咖啡吐司的做法步驟圖，怎麼做好吃")
心血來潮想做拿鐵咖啡吐司，搜了下，很多方子都要中種法或者老面，想要立刻馬上做，乾脆自己freestyle一個配方，配方爲2個450g吐司模具的量
用料
| 高筋麪粉 | 500克 |
| 牛奶 | 400克 |
| 巧克力粉 | 30克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 意式濃縮咖啡液 | 3shot |
| 糖 | 70克 |
| 鹽 | 5克 |
| 乾酵母 | 6克 |
| 黃油 | 50克 |
濃郁摩卡咖啡吐司的做法
除黃油外所有材料放入佳麥廚師機，揉至擴展階段，再加黃油揉出手套膜
![濃郁摩卡咖啡吐司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "濃郁摩卡咖啡吐司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
一發到2倍後，擀卷2次，二發加開水放入海氏i40烤箱發酵至模具7分滿，送入烤箱
![濃郁摩卡咖啡吐司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "濃郁摩卡咖啡吐司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
三能低糖吐司模具，上火165，下火190，28min
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出爐
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超級無敵鬆軟，伴隨着濃郁的摩卡香味
![濃郁摩卡咖啡吐司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "濃郁摩卡咖啡吐司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
