豆腐磷蝦湯
食材選用南極磷蝦爲原料,體驗鮮的同時,還可以增加更豐富的營養!
南極磷蝦由大連遼漁出品!
營養價值
粗蛋白>62% 粗脂肪>10% 粗灰粉>6% 粗纖維>8% 水分<4% 豐富的鈣,磷及豐富的南極磷蝦蝦紅素。其蝦紅素是普通魚飼料的40倍之多。
磷蝦蛋白質含量出衆--一隻南極磷蝦抵得上5克牛肉,尤其賴氨酸含量在對蝦、牛奶和牛肉之上。據國外科學家計算,一年捕撈7000萬噸南極磷蝦,即可爲世界四分之一人口每天提供20克高質量蛋。
我經常做給我家Eason吃!好多朋友也問我怎麼做,今天就上菜譜吧!很簡單!
用料
南極磷蝦 | 100g |
豆腐 | 300g |
蔥 | 少許 |
姜 | 少許 |
醬油 | 少許 |
鹽 | 少許 |
味精 | 可不加 |
胡椒粉 | 少許 |
白糖 | 少許 |
豆腐磷蝦湯的做法
油熱蔥姜爆鍋,倒入少許醬油,添水(適量看需求)
豆腐切小塊,放入鍋內
放入磷蝦,小火燉,將剩餘調料放入鍋內!
等待湯汁略濃稠後,出鍋
裝盤吧!很鮮的美食!豐富的營養!老少皆宜!
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