紫甘藍小炒肉 食譜坊 大魚大肉 1.16W 大中小設定文字大小 用料 紫甘藍 三片 豬踺肉 一小塊 生粉 適量 料酒 適量 醬油 適量 鹽 少許 糖 少許 蒜末 兩瓣 紫甘藍小炒肉的做法 肉切片，用生粉和料酒放進冰箱醃一個鐘 紫甘藍切絲備用 熱鍋熱油，下瘦肉爆炒，加少許料酒醬油，翻炒至沒有血水就可以起鍋 重新熱鍋熱油爆香蒜末，爆炒紫甘藍，曬點水讓紫甘藍煮得更透 加入剛剛的瘦肉，加糖和一點點醬油，翻炒，最後加鹽起鍋，裝碟 TAG標籤：甘藍 紫甘藍小炒肉 好吃 小炒 #
