家常菜

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鮮美雞絲湯

鮮美雞絲湯的做法步驟圖,鮮美雞絲湯怎麼做好吃

用料  

雞胸肉 1個
菌菇(我用的姬菇,也可以換成其他的菇類)
雞蛋 2個
芹菜 少許
少許

鮮美雞絲湯的做法  

  1. 先把雞胸肉煮熟,加料、生薑、蔥,鹽

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  2. 雞肉撕成肉條

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  3. 煎雞蛋皮

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  4. 放油炒菌菇,菌菇出汁之後,加入雞絲翻炒幾下,加水沒過食材,燉煮

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  5. 煮開之後加入雞蛋皮,再燉煮一會,把鮮味煮出來,然後加入少許鹽和香芹碎(也可以用蔥花)

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  6. 湯汁變得濃稠就燉煮好啦,一定要多煮一會

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