家常菜

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腐竹牛肉

腐竹牛肉的做法步驟圖,腐竹牛肉怎麼做好吃

腐竹牛肉屬鬆滋市十大地方名菜之一

用料  

牛肉
腐竹
胡椒粉
蠔油
辣椒
五香
雞精

腐竹牛肉的做法  

  1. 牛肉洗淨切塊,加入料酒、鹽、胡椒粉、蠔油、姜蒜末醃製,然後下鍋煸炒,加入油辣椒和開水上鍋煨,煨爛後加入泡發好的腐竹,再放入少許鹽、五香粉、雞精和蔥段即可