家常菜

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冬瓜燒玉子

冬瓜燒玉子的做法步驟圖,冬瓜燒玉子怎麼做好吃

用料  

高湯 或鮮貝露
冬瓜 一塊
玉子豆腐 一個或兩個
西紅柿 一個

冬瓜燒玉子的做法  

  1. 玉子豆腐煎成兩面金黃,待用

  2. 西紅柿切丁,用油小火炒成醬,就是粘稠紅油

  3. 冬瓜切成塊,加一些高湯精調成的湯煮十分鐘

  4. 然後把玉子放進去,再煮幾分鐘到冬瓜適合自己的口感,就好了