蒜薹海鮮盞

1.愛吃蒜薹，愛吃海鮮，愛吃雞蛋
2.搭配窩窩頭，春餅，煎餅均可

用料  

蒜薹海鮮盞的做法  

1. 配料如上

2. 魷魚，蝦和蒜薹均切丁

3. 蒜薹段焯水

4. 雞蛋炒熟，盛出備用

5. 鍋內放入花生油約20g，放入魷魚翻炒

6. 加入蝦丁翻炒至沒有湯汁

7. 加入蒜薹

8. 加入雞蛋

9. 加入約2勺醬油

10. 1壓泵蠔油

11. 翻炒均勻即可出鍋

12. 全程不放鹽，甜香可口，有魷魚和蝦的嚼勁，也有蒜薹的爽脆